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Wir suchen
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Koch (w/m/d) Restaurant "B im Beckmannshof"
Akafö – wir sind die Services für Studierende. Als Studierendenwerk für die Bochumer Hochschulen und die Westfälische Hochschule in Gelsenkirchen, Recklinghausen und Bocholt gestalten wir die wirtschaftlichen, sozialen und kulturellen Rahmenbedingungen für das Leben von rund 57.000 Studierenden. Mit mehr als 500 Mitarbeitenden bieten wir Serviceleistungen wie Gastronomie, Wohnen, Finanzieren, Kultur, Inklusion, Kinderbetreuung und Integration.
- Mitverantwortung für den gesamten Küchenbereich und die Weiterentwicklung des Restaurantkonzepts in Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam und der Betriebsleitung
- Kreatives Zusammenstellen und Vorbereiten von Menüs
- Erstellen von Ablaufplänen für Veranstaltungen und den „á la carte“ Service
- Zubereitung von Fingerfood, Buffets und Menüs „á la carte“ unter Anwendung des Cook and Serve-Verfahren
- Mitwirkung bei der Vor- und Nachkalkulation von Warenbestellungen
- Systemunterstütze Warenanforderung und Dokumentation der Wareneingangskontrollen
- Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d)
- Einschlägige Berufserfahrung
- Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und selbstständige Arbeitsweise
- Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Teamplayer (w/m/d) mit Serviceorientierung und Kommunikationstalent
- einen sicheren Arbeitsplatz in einer Anstalt des öffentlichen Rechts, denn wir legen großen Wert auf eine nachhaltige und langfristige Zusammenarbeit
- ein angemessenes Gehalt nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst TVöD (VKA) mit tariflichen Sonderleistungen
- betriebliche Altersvorsorge und Jahressonderzahlung
- 30 Urlaubstage (2027: 31 Tage)
- Planbare und flexible Arbeitszeiten
- das Angebot zum Leasen eines Job-Fahrrads
- abwechslungsreiches, gesundes Essen in unseren Mensen und Cafeterien
Die Vollzeitstelle mit einer regelmäßigen wöchentlichen Arbeitszeit von 39 Stunden ist unbefristet zu besetzen.
Die Eingruppierung richtet sich nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD VKA) mit tariflichen Sonderleistungen und erfolgt in die Entgeltgruppe 5.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung unter Angabe der Bewerbungs-Nr. 484 bis zum 07.12.2026.
Deine Ansprechpartnerin ist Frau Androniki Lappa. Bei Fragen steht sie dir gerne unter T +49 234 32-11215 zur Verfügung.
Kontakt
Akademisches Förderungswerk, A.ö.R.
Universitätsstraße 134
44799 Bochum
